Az epekőbetegség népbetegség. Előfordulásának gyakorisága mint ahogy korábban erről már írtunk - az életkorral nő, ötven év feletti nők kb. egynegyedében találkozhatunk vele. Az étkezés befolyásolja az epehólyag működését, az epe kiürülését, tehát nagyon lényeges, hogy milyen diétát választunk. A helyes étrend nemcsak meglévő epekőbetegségben előzheti meg a görcsroham kialakulását, hanem hajlamos egyénekben csökkenti a kőképződés lehetőségét, továbbá epekő miatt operáltaknál a kőújraképződést is gátolhatja.

Legfontosabb szabályok:

• Gyakori, kis étkezések.
• Zsírszegény étrend.
• Tápláltságnak megfelelő kalóriabevitel, túltápláltaknak feltétlenül szükséges az energiaszegény étrend.
• A szénhidrát-szükségletet natív cukor helyett inkább keményítő formájában fogyasszuk el.

E diéta hasonló az általunk már a májbetegségekről szóló fejezetekben leírt étrendhez. Az ott megfogalmazottak epebetegség esetén is irányt adóak és megszívlelendők.


Forrás - Máj- és epebetegségek    SubRosa Kiadó