A méhek már 150 millió éve élnek a Földön, és egy barlangfestmény tanúsága szerint az ember már 7 ezer éve is méhészkedett.

A különféle kultúrák a mézet mindig is rendkívül sokféleképpen használták fel: édesítésre, gyógyszerként, az isteneknek áldozatként, pénzként, de a szerelemnek is jelképe, hiszen a görög mitológiában Cupido mézbe mártja nyilát, mielőtt áldozatát célba veszi. Az ájurvéda szerint a méz az élet nektárja, és mivel a virág nemi szerveiből származik, képes gyógyítani az ivarszerveket. Emellett az indiaiak használták torokfájás, megfázás, köhögés, fekélyek, égések és sebek kezelésére is.

Gyógyhatása csak a jól kezelt méznek van, amely természetes eredetű, nem melegített, nem manipulált. Baktériumölő hatását enzimei, magas káliumtartalma és aromaanyagai biztosítják. Rendszeres fogyasztása elősegíti a vérképződést, gyarapítja az immunrendszer védekező sejtjeit. Légúti betegségek, asztmatikus panaszok, sőt a TBC gyógyításában is segíthet a méz, főként a vöröshagymaméz fogyasztása. Belsőleg napi 1-3 evőkanál pótolja a cukrot, nyugtat, lefekvés előtt fogyasztva segít alvászavar esetén is.

A mézet nemcsak belsőleg, hanem külsőleg is alkalmazhatjuk pl. horzsolások, sérülések, sebek gyógyításánál, égésnél, fekélyeknél jó sebelzárást biztosít, megakadályozva az ödémák kialakulását. Bőrbe masszírozva ozmotikus erejének, magas káliumtartalmának köszönhetően méregtelenítő hatása is számottevő.

A leginkább javallott méz az akár híg, akár beikrásodott állagú vegyes virágméz. Az ikrás sűrű méz minősége nem változik, mégis az emberek az ilyen mézet gyakran hamisnak vélik. A besűrűsödött üveges mézet 50 fokos vízfürdőbe helyezve néhány óra alatt ismét folyékonnyá tehetjük, miután a szőlőcukor-kristályok feloldódnak benne, és maga a méz minősége nem károsodik.

A mézek a különféle virágokhoz hasonlóan sajátos gyógyhatással rendelkeznek

Akácméz: jó köhögés csillapítására és gyomorsav-túltengésre. Magas gyümölcscukor-tartalma miatt sokáig folyékony marad.

Aranyvessző méz: kissé sötétebb, lassan kristályosodó méz, amely kiváló vesetisztító, húgyúti fertőtlenítő.

Galagonyaméz: világos, kristályosodó méz, amely különösen szívbetegségek esetén, szívgyengeségnél ajánlott.

Gesztenyeméz: sok ásványi anyagot tartalmaz. Íze pikánsan kesernyés. Fogyasztása visszér-panaszoknál és trombózisok megelőzésére javallott.

Hajdinaméz: különös illatú, barnássárga méz. Erősítő hatású. Rendszeres fogyasztása előnyösen hat a bőrképződésre.

Harmatmézek: sötét, barnás-fekete színű fűszeres ízű mézek, tölgy, fűz, fenyőfákról származnak. Jó immunerősítő, roboráló, veseműködést serkentő hatással bírnak.

Hársméz: kellemes ízű, fűszeres méz, amely légúti hurutoknál, görcsöknél, lázas állapotnál ajánlott. Jó idegnyugtatónak és mézes pakolás céljára.

Levendulaméz: kiváló aromájú méz, illatát sokáig megtartja. Álmatlanságra, vesepanaszokra ajánlott.

Medvehagyma méz: kevésbé ikrásodó, pikáns ízű, fűszeres gyógyméz. Főként a Mecsek vidékén gyűjthető.

Mentaméz: zamatos, világos-zöldes színű, mely sok illóolajat tartalmaz. Emésztést serkentő, puffadást csökkentő, görcsoldó és fájdalomcsillapító hatású.

Repceméz: kevéssé savas, gyorsan kristályosodó, krémszerű méz. Gyomorsav-túltengésnél hatásos.

Selyemkóró méz: vagy ahogyan a méhészek nevezik: vaddohány méz, amely kimondott hungaricum. Kiváló aromájú, fűszeres ízű csemege méz.

Somkóróméz: világos, zamatos, kellemes illatú méz. Lassan kristályosodik. Ez a méz is igazi hungaricum. Trombózis-megelőző hatású.

Vöröshagymaméz: sárgás színű, kissé hagyma illatú. Légúti megbetegedésekre kiváló.

A szakszerűen kezelt és tárolt bioméz naponta fogyasztható mellékhatás nélkül. Cukorbetegség esetén azonban feltétlenül kérjük ki orvosunk tanácsát, mielőtt belsőleg fogyasztanánk.

alternativgyogymodok.hu