A hal és a hal eredetű olajok védenek az érelmeszesedés és a szívbetegség kialakulása ellen.

Általános vélemény szerint a hal olajok védő hatásukat azáltal fejtik ki, hogy csökkentik a vérnyomást és a triglicerid szintet, továbbá az igen alacsony sűrűségű lipoprotein szintet. A hal eredetű olajak csökkentik a vérlemezkék összecsapódását és az artéria falak simaizom sejtjeinek burjánzását elnyomják.

Sok magas vérnyomásban szenvedő beteg egyúttal cukorbeteg is és aggodalmak voltak, hogy a hal olajjal történő pótlás súlyosbítja a glukóz intoleranciát. A Tromso Egyetem kutatói beszámolnak arról, hogy a halolaj jelentősen csökkenti a vérnyomást magas vérnyomásban és nincs hatással a vércukorszintre, még enyhe diabetes esetén sem.

Tanulmányukban 78 elhízott, hipertóniás önként jelentkezőt vizsgáltak. A résztvevőket véletlenszerűen két egyenlő nagyságú csoportba osztották. Az egyik csoport halolaj kapszulákat kapott, naponta négyet, mely 3,4 g eicosapentafenol savat és docosahexaenol savat tartalmazott, 16 héten keresztül. A kontroll csoport négy gabonaolajat tartalmazó kapszulát szedett naponta.

A vizsgálati periódus végén az átlagos systolés vérnyomás 4,4 Hgmm-rel csökkent és a diastolés vérnyomás 3,2 Hgmm-rel a halolaj csoportban. A kontroll csoportban a vérnyomás átlaga nem változott. A kutatók megállapították azt is, hogy a plasma triglicerid és alacsony sűrűségű lipoprotein szint a halolajat kapó csoportban lényegesen csökkent, kb. 9 %-kal, míg jelentősen emelkedett, kb.12%-kal a kontroll csoportban. íp>A glukóz kontroll meghatározására, vagyis, hogy milyen hatással van a halolajjal történő kiegészítés a vércukor szintre, alapos vizsgálatokat végeztek és nem találtak káros hatást.


International Health News

Forrás - InforMed.hu