Az utóbbi időkben, a médiában számos olyan hírek kaptak szárnyra, melyek új megvilágításban tüntetik fel a vitaminokkal és ásványi anyagokkal történő étrend-kiegészítést. Némelyik cikk azt sugallja, hogy akár veszélyes is lehet. Legtöbbször szenzációhajszolásról van szó és nem a teljes igazság feltárásáról.

Egy kis alaposság már elég ahhoz, hogy megértsük, mik azok a valós kockázati források, amelyek a napi hiányos bevitel okozhatnak. Ezért jobb, ha nem hagyjuk félrevezetni magunkat. A legnagyobb tudományos kutatások igazolják azt a jótékony hatást, amit az étrend-kiegészítés gyakorol az egészségre.

Mindezek ellenére nagyon sokan nem táplálkoznak egészségesen, ezt tükrözik az elhízásról szóló statisztikák. De nem kell ehhez statisztika, elég, ha az utcán figyeljük az embereket.

A rossz étkezési szokások, a modern előállítási folyamatok, a káros környezeti tényezők együttesen egyre nehezebbé teszik a megfelelő étkezési szokások elsajátítását és betartását.

Az egészséges étkezést kutatók véleménye az étrend kiegészítőkről:

A napi bevitt folsav a B6 vitamin és a D-vitamin mennyiség növelése képes javítani a népesség nagy részének egészségének állapotát. A multi-vitaminok pedig, olyan vitaminokat biztosíthatnak, melyek közvetve fejtik ki jótékony hatásait.

Willet professzor főleg a teljes őrlésű gabonák fontosságát emeli ki. A teljes őrlésű gabonák olyan tápanyagokat szolgáltatnak, melyek egyetlen más tápanyagban sem találhatók meg. Ezek az anyagok olyan tápanyagforrást jelentenek, melyek energiával látják el a szervezetünket azáltal, hogy vitalitást kölcsönöznek sejtjeinknek amellett, hogy vitaminokat, ásványokat és rostokat is tartalmaznak.

Sajnos ezek a jótékony anyagok elvesznek az ipari feldolgozás során, a minél hosszabb tartósság érdekében alkalmazott folyamatok alatt.

A gond az, hogy csak étrendkiegészítők szedésével nem lehet kiváltani az egészséges táplálkozást. Az étrend kiegészítés célja az, hogy javítsa a táplálkozást és enyhítse a hiányosságokat, de nem az hogy, helyettesítse az egészséges étrendet.

Nem lehet csupán az étrend-kiegészítőkkel javítani a helytelen táplálkozási szokásokon és életmódon. Ugyanakkor az étrend kiegészítők enyhítik a hiányok által okozott gondokat, segítenek a betegség megelőzésében.

Csörnyei Ida

természetgyógyász, családfelállító terapeuta